Улун (оолонг)
Улун – это полуферментированный чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая и используемый в китайской чайной церемонии.
Произрастание
Улуны выращивают в провинциях Аньси,...
Каркаде – настой из цветков гибискуса. Родиной каркаде считается Египет. Бордовый цвет напитка обусловлен содержанием в нем антоцианов. Благодаря антоцианам гибискус обладает легким мочегонным эффектом...
Если свежезаваренный чай оставить на несколько часов на открытом воздухе, то под воздействием кислорода в нем начинают образовываться бактерии и вредные соединения. На поверхности чая...
Чай императора
Улун или оолонг - чай, который называют «императорским», а все из-за его цены, качества и метода обработки листьев. Он известен тем, что сочетает в...
По утверждению японских ученых, постоянное присутствие в рационе таких напитков, как зеленый чай или кофе, снижает риск инсульта на 20%.
«Регулярное потребление зеленого чая или кофе...
Одним из самых мощных компонентов чая являются полифенолы, способные замедлить процесс старения, одновременно укрепляя иммунную систему. Липополисахариды, содержащиеся в чае, уменьшают вред, наносимый радиацией и...
У многих людей пожилого возраста происходит уменьшение плотности костной ткани, что грозит тяжелейшими переломами конечностей и позвоночника. А ученые из Японии обнаружили, что один из...
Исследования показали, что вещества, обнаруженные в зеленом чае, могут бороться с вирусом СПИДа. Компонент называется эпигалокатехин галлат.
Он предотвращает присоединение вируса к иммунным клеткам.
Вещество связывает поверхностные...
Впервые имбирный чай в качестве средства для похудения начали использовать на востоке. Его способность стимулировать кровообращение очень хорошо влияет на организм человека и помогает сжигать...