Свежий чай из Китая

Товаров:
0
0 руб.

Китайский чай особенности ферментации

15 июля 2014

Разница в оттенках вкуса и особенностях заваривания китайского чая, о которой нужно знать, чтобы добиться полного раскрытия вкуса, объясняется в первую очередь степенью окисления (ферментации) сырья в процессе приготовления продукта к продаже. Вариантов несколько: либо реакция прерывается в самом начале, либо запускается, но не доводится до конца, либо успешно завершается или даже усиливается вдвойне. Надо [...]

Читать полностью: www.tearoad.ru/kitajskij-chaj-osobennosti-fermentacii/

К списку новостей

+7 (921) 342-07-23