Тайпин Хоу Куй | Главарь из Хоу Кэн
Сбор: 2013, апрель, пр. Аньхуэй
Изысканный листовой зелёный чай знаменитый своим ароматом орхидеи. Получил звание "Повелителя зеленых чаев" на Всемирной чайной выставке. Особенностью этого чая являются вытянутые листья, которые достигают 10 см! Чай подарит неповторимый аромат и насыщенный мягкий сладковатый вкус.
Самая большая группа чаев и, пожалуй, самая известная за пределами Китая. Зеленые чаи слабоферментированные: в процессе производства ферментацию листьев останавливают почти сразу после сбора, поэтому зеленые чаи по своему биохимическому составу наиболее близки к живым листьям чайного куста.
Зеленый чай очень полезен для здоровья, он является антиоксидантом, адаптогеном и антисептиком, в нем содержится весь необходимый человеку набор витаминов и микроэлементов.
Температура заваривания зеленых чаев — не более 80 °С, из расчета 2 г чая на 100 мл воды. Время зависит от способа заваривания.
Похожие товары
