Знаменитый улун Те Гуаньинь назван в честь милосердной богини китайской мифологии Гуаньинь, чей образ восходит к буддийской бодхисаттве Авалокитешваре. Гуаньинь...
Чайная культура Японии моложе китайской и позаимствована японскими дзен–буддийскими монахами у китайских, как и собственно дзен. Однако постепенно в Японии...
Какао-масло применяется как в кулинарии для приготовления шоколада, так и в косметологии и медицине.
Оно содержит жирные кислоты, стабилизирующие содержание холестерина...
Пу Эр — постферментированный чай. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации —...